IRAUNKORTASUNAREN ARLOKO JARDUNBIDE EGOKIAK GETXOKO ESTABLEZIMENDUETAN

Aurrera egiten jarraitzen dugu udalerriko tokiko establezimenduen iraunkortasunaren arloko sentsibilizazioan eta prestakuntzan!

Ziklo berri honetan, gure ezagutzak zabaltzen jarraituko dugu talde eragileak identifikatutako balioetan (erronkei lehentasuna ematen parte hartu zuten establezimenduak), eta udalerriko establezimendu batzuek garatzen dituzten jardunbide egokiak balioetsiko ditugu, iraunkortasunarekin kontzientziatuta badaude eta beste enpresa batzuk beren negozio-eredura egokitzeko inspiratu baditzakete. Horretarako, hurrengo hilabeteetan astero argitaratuko ditugu honako balio hauekin zerikusia duten edukiak:

Sasoiko produktua

Sasoiko produktuak: bezeroei eskaintzeko altxor gastronomikoa

Ekoizpen ekologikoa

Zaindu zure bezeroen ongizatea produktu ekologikoak eskainiz

Getxoko establezimenduen jardunbide egokiak sasoiko produktuan eta ekoizpen ekologikoan

Zero xahutzea

Ezeren gainean ez, zero xahutzerantz

Ekonomia zirkularra

Keinu txikiak, ondorio handiak

Getxoko establezimenduen jardunbide egokiak zero xahutze eta ekonomia zirkularrean

Kontsumo arduratsua

Arduraz kontsumitzea, eguneroko aukera

Hurbileko produktua

Hurbilekoa kontsumitzea, etxekoa kontsumitzea

Getxoko establezimenduen jardunbide egokiak kontsumo arduratsuan eta hurbileko produktuan:

Egin bat “Elikadura Iraunkorraren aldeko Establezimenduen Sarea”rekin eta bultzatu jasangarritasuna zure bezeroen artean! Lagundu herritarrengan kontzientzia sortzen, zure negozioari balio erantsia emango baitio.

Gogorarazi proiektuaren bilakaera, prozesuaren dokumentazio guztia kontsultatuz:

SAREA EHUNTZEN
2021	Aldez aurreko galdera-sorta, elikadura jasangarrian interesa duten establezimenduentzat. Informazio gehiago nahi izanez gero, kontsultatu "Txostenak" atala.
2022	Parte hartzeko hiru tailer egin ziren, eta horietan 2 erronka identifikatu ziren: Erronka: sentsibilizazioa eta prestakuntza Erronka: banaketa iraunkorreko ereduak
2023	Bi jardunaldi egin dira trakzio-taldeak identifikatutako erronka bakoitzari heltzeko: Jardunaldia: Zertaz ari gara, elikaduraren sektorean iraunkortasuna terminoa erabiltzen dugunean? Banaketa iraunkorra: ikuspegiak eta banaketa-ereduak
2023	Ikus-entzunezko edukiak lantzea, udalerriko establezimenduak prestatu eta sentsibilizatzeko, bezeroen artean iraunkortasuna bultza dezaten argumentoak emateko.